Com coloração cereja claro, o espumante rosé traz boa formação de espuma em taça, assim como excelente perlage. Isso é resultado dos 12 meses em que o espumante se manteve e pelo contato com as Leveduras depois da segunda fermentação em garrafa, o chamado método tradicional, o mesmo utilizado na região de Champagne, na França. Produzido exclusivamente com a uva Pinot Noir.
Temperatura ideal de consumo: 6° a 8°C
Características olfativas: frutas vermelhas e especiarias
Características visuais: cereja claro
Características gustativas: bom volume, persistência acentuada e acidez refrescante.
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